Карвинг из фруктов и овощей своими руками
Карвинг из фруктов и овощей своими руками Карвинг
177
Из простого источника энергии еда в ловких руках человека превратилась в настоящее произведение искусства. Две тысячи лет назад в стране, которая сейчас
Клуб рукоделия Три Иголки

Кулинария давно перестала удовлетворять исключительно биологическую потребность человека, сделав еду средством удовлетворения потребностей эстетических. Создание произведения искусства из еды приобрело название карвинг. Этот способ преображения овощей и фруктов возник на Дальнем Востоке множество столетий назад.

Для создания необычных композиций и фигурок из еды используются специальные приспособления в виде ножей разных форм и размеров. Ножи для карвинга можно найти в специализированных магазинах, они продаются набором в чемоданчике. Как правильно выбрать ножи и другие инструменты для начала работы вы узнаете из статей в данной рубрике.

Помимо этого, здесь представлены обучающие видео для начинающих. В видео рассказывается, как сделать простые фигурки из разных типов овощей и фруктов, а также составить композиции к праздничному столу.

Огурцы и морковь подойдут для создания цветов, листьев и елочек, а из помидоров получаются красивые розы. Из арбуза можно составить отдельную фигуру, включающую в себя цветы, листья, бабочек и иные вариации. Как обрабатывать эти и многие другие овощи и фрукты вы найдете в мастер-классах, представленных в рубрике.

Обучиться карвингу не составит труда, главное иметь терпение и следовать советам и указаниям профессионалов своего дела.