Мнимая польза: какие “здоровые” продукты лишь дань гастро-трендам

Почему мы решили, что есть мюсли на завтрак, а сухофрукты вместо конфет — полезно и правильно? Маркетинг активно развивается, нам диктуют, что и как нужно потреблять каждый день, чтобы быть здоровыми и счастливыми. Вся соль в том, что это не всегда соответствует реальности. Некоторые продукты, которые мы по привычке относим к категории полезных, не только не приносят пользы, но могут навредить нашему здоровью. В список таких продуктов входят: 

  1. Суши

В небольших количествах они не несут вреда для организма, но есть их часто и много не стоит. Все дело в том, что в заведениях их готовят из рыбы с повышенным содержанием такого элемента как ртуть. Съеденные в большом количестве, суши могут вызвать отравление организма этим самым химическим элементом. В итоге получится следующая симптоматика: тошнота, высокое давление, чрезмерное выпадение волос и т.д.

  1. Обезжиренный йогурт

Сидя на диете или поддерживая свою фигуру, люди часто приобретают обезжиренный йогурт. Мы наивно полагаем, что такой йогурт еще и полезен для нашего организма. На самом деле, многие вкусовые свойства этого продукта при обезжиривании теряются. Из-за чего производители добавляют очень много сахара в йогурт, чтобы сделать вкус более привлекательным.

  1. Цельнозерновой хлеб

Хлеб, изготовленный из цельнозерновой муки, действительно является полезным. Правда, основная польза содержится в неочищенном цельном зерне, а вот очищенные зерна уже не имеют такой высокой ценности для организма. Именно поэтому некоторые цельнозерновые продукты можно отнести к таковым лишь номинально.

  1. Полуфабрикаты

Удобная и быстрая еда для тех, кто не располагает временем для готовки. Такая замороженная еда относится к категории вредных продуктов из-за высокого содержания соли. Чтобы пища не теряла вкус после обработки и заморозки, производители добавляют в полуфабрикаты массу соли, жиров и сахара.

  1. Гранола

Популярный завтрак из обжаренных зерен и орехов. Главным минусом гранолы является высокое содержание сахара, которое зачастую доводит калорийность одной порции продукта до внушительных значений. Это относится не ко всем производителям, поэтому при покупке готовой смеси следует обращать внимание на состав. Еще лучше готовить гранолу самостоятельно в домашних условиях, это не трудоемкий процесс, но вы наверняка будете знать, что кушаете на завтрак.

  1. Сухофрукты

То, что продается на полках магазинов обычно сложно назвать полезным и диетическим. В покупных сухофруктах содержится большое количество сахара и серы. Здесь, как и в случае с гранолой, лучше заняться самостоятельным приготовлением сушеных фруктов, тогда это лакомство действительно будет приносить большую пользу.

  1. Банановые чипсы

Еще один неудачный эквивалент сладостям. Всего одна порция таких чипсов содержит более 8 грамм насыщенных жиров, что негативно сказывается на уровне холестерина в организме.

  1. Мюсли

Завтрак здоровых и худеющих. Если посмотреть правде в глаза, то мюсли, которые стоят на полках супермаркетов, являются очень калорийными. Помимо этого, для них характерно высокое содержание сахара. Как и в случае с гранолой, лучше приготовить мюсли самостоятельно, тогда это будет по-настоящему здоровый завтрак.

  1. Продукты без глютена

Такие продукты необходимы людям с непереносимостью глютена. Если вы не относитесь к этой категории, покупка безглютеновых продуктов — бросание денег на ветер. Ведь такие продукты не богаты клетчаткой и другими полезными веществами.

  1. Смузи

Речь идет о готовых смузи с полок супермаркетов. Их основной недостаток — большое содержание сахара. Хотите, чтобы смузи приносили пользу? Готовьте их дома из свежих или замороженных продуктов.

Смотрите также:

  1. Изотоники

Газированные напитки специфичных цветов по определению не могут быть натуральными и полезными. В спортивных напитках, которые продаются в магазинах, также много консервантов и красителей, как в обычных лимонадах. Да еще и масса сахара.

  1. Энергетические батончики

Многие начинают употреблять энергетические батончики в период диет в качестве замены конфетам. На самом деле, такие батончики являются очень калорийными и иногда приносят больше вреда, чем эти же конфеты. Один батончик по калорийности можно сравнить с полноценным обедом.

  1. Маффины

Еще один крайне калорийный продукт. Тем не менее, многие оправдывают маффины тем, что они куда полезнее жареных булочек и других сладостей. Если эти кексы просто необходимы в вашем рационе, кушайте маффины с минимальным количеством ингредиентов. Простой состав дает больше гарантий на то, что масса сахара и многочисленные калории не поджидают вас внутри кекса.

  1. Попкорн

Искусственное масло — неотъемлемая часть попкорна, который продается в упаковке и готовится в микроволновой печи. Если само масло не вызывает опасности, то химический элемент диацетил, который вырабатывается при его нагревании, напротив, очень вреден при вдыхании. А ведь так сложно устоять перед запахом горячего попкорна.

  1. Ореховая паста

Сами по себе орехи являются кладезем полезных элементов, а вот в переработанном виде они теряют свои свойства. При переработки их в ореховую пасту к ним добавляются консерванты, жиры и сахар, поэтому рассчитывать на пользу такой пасты не стоит.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите комментарий!
Введите имя