Белково-овощная диета

На сегодняшний день большинство женщин обеспокоены проблемами с весом. В чем же корень всех проблем? Все варианты можно перечислять довольно долго: Сомнительного качества экология и продукты питания, тяжелая нелюбимая работа с постоянными стрессами, заедаемая вечерами разнообразными вкусняшками. Продолжать список можно очень долго. Несмотря на все это — отрицать проблему не имеет смысла, но решают ее каждый своим способом.

Кто-то ищет волшебную диету, при которой хотелось бы прикладывать минимальное количество усилий, не хотелось бы есть и результат был бы виден на следующий день! Но мы с вами, как люди разумные, должны понимать, такой «панацеи», без вреда здоровью, не существует. Однако, все больше людей положительно отзываются о белково-овощной диете. Именно о ней мы и будем вести сегодня речь на нашем многогранном портале Три Иголки. Клуб рукоделия

Приготовления к диете

В первую очередь нужно запомнить главные правила, которых стоит строго придерживаться. Обычно нам обещают молниеносный эффект при соблюдении диеты для снижения веса. Всегда следует помнить — резкое похудение — это сильный стресс для организма и несет только вред. Диетологи рекомендую придерживаться самого оптимального режима избавления от лишних килограммов: 0,5 — 1 кг за неделю.

И наша команда настоятельно вам рекомендует, раз уж вы решили изменить свой образ жизни и избавиться от лишнего веса — сперва проконсультируйтесь со специалистом в этой области. Не пренебрегайте этим советом. Ввиду того, что связь между гормональным фоном и диетой неразрывна, перед началом диеты было бы правильно сдать все анализы, которые требуется.

А уже на их основе подобрать тот график питания, который подойдет и поможет именно вам. Вероятнее всего, при обнаружении отклонений в здоровье, потребуется немного подкорректировать нашу диету и внести некоторые ограничения.

Белково-овощная диета – что следует исключить

Как бы печально это не звучало, но придется расстаться сахаром, углеводами и крахмалосодержащими продуктами. Если совсем сложно перестроиться разом, начать следует с максимально возможного уменьшения порций.

В черный список попадают следующие продукты: все крупы, сладкие фрукты и овощи (это виноград, изюм, абрикосы, свёкла, бананы!, морковь), кондитерка и мучные изделия, картофель и его производные, кукуруза и бобовые. Жиры животного происхождения тоже попадают под запрет, придется найти альтернативу среди растительных.

Не стоит впадать в панику. Ограничения эти временные, как только достигните нужного вам результата — все вышеперечисленные продукты можно будет вернуть в рацион. Естественно в разумных пределах.

Белково-овощная диета – а это нужно ввести обязательно

Нужно употреблять максимальное количество клетчатки, ведь она будет вашим главным помощником на пути к стройности. Самое большое ее количество содержится в овощах. Особенно пристально следует присмотреться к тыкве и ее родственникам: огурцы, кабачки (кстати, существует даже кабачковая диета!), патиссоны…

Еще высокое содержание клетчатки в баклажанах, болгарском перце и капусте (белокочанной, цветной или брокколи). Кушать эти овощи можно и нужно в больших количествах, но не стоит забывать, что главным правилом любой диеты все-таки является умеренность.

Кстати, тут тоже есть свои изгои: помидорки — знатно разжигают аппетит из-за высокого содержания природного глутамата натрия и задерживают жидкость. Но если очень хочется — то немного можно.

Вспоминаем о том, что диета наша белково-овощаня и устремляем свой взор в направлении белков, а там нас ждет рыба и нежирное мясо (курица, индейка, говядина)

Не забывайте — здоровье на первом месте, уменьшение веса ни в коем случае не должно повредить ваше здоровье. Постарайтесь не экономить на продуктах питания — качество и свежесть — вот главные критерии. Но тут тоже не стоит перегибать палку — в наше время многие коммерсанты наловчились зарабатывать на нашем стремлении быть красивыми, перепродавая яблоки, купленные за углом на базаре у бабушки втридорога под эгидой здорового питания. Будьте внимательны.

Белково-овощная диета – как кушать

Скорее всего этот раздел вызвал у вас улыбку и недоумение. Ведь все с детства знают, как кушать — ротом! :D Но на самом деле, все значительно серьезней, чем могло показаться на первый взгляд. Речь пойдет о небольших лайфхаках, которые будут вам главными помощниками на пути к победе над лишним весом. Грамотно составить меню — это только половина дела, следует знать, как правильно употребить свой дневной рацион.

• Первая хитрость: приемов пищи должно быть не меньше 6 в день. Кушать надо часто, но маленькими порциями, чтобы осталось легкое чувство голода, не волнуйтесь, оно быстро пройдет, на крайний случай, запейте прием пищи горячим чаем.
• Вторая хитрость: последний прием пищи не позднее чем за 4 часа до сна.
• Третья хитрость: выпивайте стакан теплой воды перед едой. Диетологи говорят, что иногда наш мозг подменяет сигнал о жажде от мозга на сигнал о голоде. Этот прием поможет вам определить, а хотели ли вы на самом деле кушать или просто попить. Ну и как приятный бонус, количество свободного места в желудке за счет воды уменьшится, что даст более быстрое насыщение меньшим количеством еды.
• Четвертая хитрость: старайтесь ложиться спать не позже десяти часов вечера. Причина в том, что после десяти часов запускаются циркадные ритмы, отвечающие за обменные процессы.
• И пятая хитрость: больше двигайтесь. Попробуйте выйти из автобуса на пару остановок раньше и пройдитесь до дома пешком. Старайтесь без необходимости не использовать автомобиль. Помимо ощутимой пользы для вашего здоровья, это еще и сэкономит ваши средства и будет небольшим, но вкладом в здоровья окружающей природы.

Белково-овощная диета – примеры меню

Вариантов диеты — величайшее множество, однако всегда стоит придерживаться основного правила: организм должен получать необходимое количество мяса и овощей, а содержание углеводов должно быть не более 6%.

Белково-овощная диета. Вариант «диета исключения».

Один из самых элементарных вариантов.

• 1-й завтрак: – нежирный сыр, или мясо или рыба – 100 г, или два яйца в любом виде; запиваем несладким
  кофе или чаем, можно с небольшим количеством молока.
• 2-й завтрак: – несладкое яблоко.
• Обед: – бульон рыбный либо мясной, или жидкая часть из любого супа или щей;– овощной салат(150 г) и мясо (100 г.);– разбавленный сок или несладкий компот;– немного черного хлеба (30 г).
• Полдник – один фрукт, например апельсин.
• Ужин: – 200 г творога нежирного. Или же 100 г вареных колбасных изделий (сосиска, сарделька, колбаса).
  Неподслащеный чай (можно с молоком).
• Второй ужин: – стакан нежирного теплого молока (до 2,5%) или нежирного кефира.

Белково-овощная диета с раздельным рационом.

Здесь перечисляются продукты на день, а по порциям их вы разделяете сами.

• День 1- овощной. Тушеные или вареные овощи в любом количестве, томатный сок (1-2 л), овощной салатик и
  1-2 кусочка хлеба.
• Дни 2 и 3 – белковые.
  • Завтрак: чай с медом (2 ч.л.) с кусочком хлеба с маслом.
  • Обед: бульон куриный с нежирным кусочком курицы без кожи, фасоль, 1 кус. хлеба.
  • Полдник: как завтрак, но без хлеба.
  • Ужин: вареные яйца 2 шт или рыба отварная (200 г) или творог (200 г) или мясо курицы отварное.

• День 4 и 5 – фруктово-овощные.
  • Завтрак: творог, йогурт или фрукты.
  • Обед: суп овощной, фрукты, 1 кус. хлеба.
  • Ужин: овощной салат, творог или йогурт, 1 кус. черного хлеба.
  • На всем протяжении белково-овощной диеты рекомендуется пить воду без ограничений.