Здоровое питание для новичков

Ежедневно немалое количество людей решают перейти на правильное питание, но немногие из них в действительности понимаю, что это такое.

С чего начать, когда за плечами сотни неудачных попыток изменить свой рацион?

Попытаемся разобраться, как изменить свои пищевые привычки на более полезные. Продукты, которые Вы едите, оказывают большое влияние на здоровье и качество жизни в целом. Хотя питаться правильно не так уж и сложно, но постоянное появление новых диет и диетических тенденций вызывает путаницу. Все они часто отвлекают от основных принципов правильного питания.

Почему необходимо правильно питаться

Почему необходимо правильно питаться

С питанием связаны все жизненно важные функции организма. Оно — источник развития тканей и клеток, их постоянного обновления, насыщения человека. Неправильное питание, как избыточное, так и недостаточное способно нанести вред человеку в любом возрасте.

Почему важно правильно питаться:

  1. Неправильное питание часто вызывает серьезные заболевания.
  2. Здоровая еда — это путь не только к здоровью, но и к стройности.
  3. Питаясь правильно, вы обеспечите свой организм необходимыми полезными веществами, хорошую работу мозга и улучшите физическое состояние.

Основы правильного питания

  • изменение рациона питания на низкокалорийный,
  • увеличение количества употребляемых овощей и фруктов,
  • применение здоровых техник приготовления, таких как тушение или варка,
  • снижение количества употребляемого сливочного масла, переход на растительное.
  • употребление продукции с низким содержанием жира или обезжиренной.

Также, в дополнение к правильному питанию, необходимо исключить вредные привычки, увеличить время прогулок на свежем воздухе и обязательно заняться спортом.

Смотрите также:

Как же перейти на правильное питание

Вопрос “с чего начать правильное питание” не менее важен, чем вопрос: “ когда начать”. А начать придется уже сегодня. Не обязательно сразу делать диетическим следующий прием пищи, для начала будет достаточным отказаться от жареного картофеля, но оставить стейк и дополнить его салатом. Или выпить впервые в жизни чашку чая без сахара.

Существует немало правил, которых необходимо придерживаться при правильном питании, но если Вы сразу начнете их всех соблюдать, то очень большая вероятность срыва и возвращения к прежнему режиму питания. Поэтому мы выделим шесть самых главных правил, которые составляют основу здорового питания и помогут перейти на нужный режим, избежав стресса.

  1. Необходимо учитывать суточную калорийность потребляемых блюд, предварительно рассчитав ее в зависимости от вашего веса и роста.
  2. Меню должно быть сбалансировано.

Чем отличается сбалансированное питание от обычного? Только тем, что организм получает достаточное количество полезных веществ и минералов. Ровно столько, сколько будет расходоваться. Таким образом, Вы предотвратите появление новых жировых клеток, а организм сможет выполнять свои функции полноценно.

В первую очередь меню должно быть разнообразно. Придумайте свой рацион на неделю: включите в него овощи и фрукты, крупы и макаронные изделия, мясо и бобовые, растительные жиры и молочные продукты. Идеально было бы, чтобы ваше меню состояло из 40% цельнозерновых продуктов, 35% — овощей и фруктов, 20% — мяса, рыбы и молочка, и только 5% — сладости и жиры животного происхождения.

Также обязательно контролировать количество выпитой воды, оно должно быть не менее 1,5 литров.

Как же перейти на правильное питание

3. Контролируйте количество приемов пищи.

На самом деле, перейти на правильное питание не значит отказаться, например, от своих любимых конфет. Просто необходимо знать меру. Правильно питаться — это значит питаться дробно. Вы обязательно должны принимать полноценную пищу 3-4 раза в день и 2-3 раза организовывать перекусы. При этом, необходимо плотно позавтракать и пообедать, а вот на ужин стоит употреблять легкие продукты. На перекус лучше всего подойдут фрукты и сухофрукты, орехи, яйца. Если очень хочется сладенького, то употребляйте его на завтрак. За день полученные калории скорее всего переработаются в энергию, а вот если увлекаться сладким на ночь, то точно не похудеть.

4. Устраняйте вредные привычки в еде.

У каждого из нас есть свои слабости в еде, кто-то жить не может без сладкого, кто-то без жареного, кто-то без кофе. И тут не стоит полностью лишать себя радости. Стоит только отказаться от фаст-фуда, чипсов, сухариков, сладких напитков других продуктов, которые полностью состоят из консервантов. Но, например, тот же хот-дог, можно приготовить дома и быть уверенным в его свежести и качестве. А уж домашний майонез в разы лучше покупного. Устраивайте себе небольшие подарки. Например, если Вы всю неделю правильно питались, то в выходные можете позволить себе съесть что-то вкусное и вредное, но не забывайте, что следующие приемы пищи Вы снова должны питаться правильно.

5.  Планируйте покупки.

Никогда не ходите в магазин на голодный желудок. Вы обязательно приобретете что-то ненужное и не полезное. Перед тем, как идти за покупками, составьте список, в соответствии с составленным на неделю меню. И берите только то, что в нем указано. Чтобы не было соблазна набрать чего-то лишнего, берите определенную сумму денег примерно такую, которая понадобится для приобретения необходимых продуктов.

6. Здоровые продукты должны быть на вашем столе ежедневно.

Постарайтесь, чтобы в меню было как можно больше зелени. Пусть она будет даже для украшения блюд. Обязательно включайте в рацион салаты из овощей, даже самых простых, но свежих. Откажитесь от консервов. Многие ошибочно полагают, что консервированные и квашеные продукты не отличаются от свежих, но, на самом деле, в них не остается ничего полезного, зато они содержать большое количество соли. Соль, кстати, как и сахар, очень вредна для организма. Постарайтесь привыкнуть к малосоленой пище, “недосаливая” еду.

7. Обязательно пейте достаточное количество простой воды, не менее полутора литров в день. Часто мы путаем чувство жажды и чувство голода. Пейте больше, и Вы заметите, как снизится Ваш аппетит.

Модель тарелки

Берем небольшую тарелку и заполняем наполовину овощами, либо каким-нибудь легким салатом. Еще четверть заполняем белком, например, мясом, птицей, грибами, яйцами. А на оставшуюся часть кладем полезный гарнир. Есть можно все. Сочетаний продуктов очень много. И модель тарелки поможет Вам придерживаться правильного питания легко и непринужденно.

Какая польза от растительной еды и углеводов

Какая польза от растительной еды и углеводов

  • Зеленые овощи. Салат, брокколи, порей, петрушка, укроп, огурцы пополнят Ваш организм необходимыми магнием, калием, кальцием, железом, цинком и витаминами А, С, Е и К.
  • Сладкие овощи. Болгарский перец, кукуруза, картофель, морковь, свекла, фиолетовый лук уменьшат тягу к вредным продуктам и добавят здоровую сладость готовым блюдам.
  • Фрукты. Плоды имеют кисло-сладкий приятный вкус. Регулярно их употребляя, Вы удовлетворите потребности организма в волокнах, витаминах и антиоксидантах. Ягоды помогут в борьбе с раком, яблоки принесут пользу кишечнику, апельсины обеспечат необходимый запас витамина С.

Фрукты и овощи богаты антиоксидантами, которые в комплексе с другими питательными веществами, помогают защитить организм от многих неприятных и опасных заболеваний.

Сложные углеводы медленно перевариваются, за счет чего Вы чувствуете сытость на протяжении длительного времени. Неочищенное зерно является источником дополнительных энергетических ресурсов. Быстрые углеводы вызывают скачки энергии, сонливость и повышение сахара в крови.

Продукты, которые следует исключить

  • Продукты с высоким содержанием сахара, особенно сладкие напитки.
  • Транс-жиры. Известно, что они связаны с серьезными заболеваниями.
  • Рафинированные углеводы, такие, например, как белый хлеб.
  • Обработанные продукты с низким содержанием жиров. Эти продукты обычно только замаскированы под здоровые и часто содержат много сахара, чтобы сделать их вкуснее.

Придерживаться правильного питания совсем несложно.  Не забывайте о том, что это не диета, а образ жизни. Самое сложное — сделать первый шаг в сторону здорового образа жизни. Но, оценив все прелести, Вы уже не сможете питаться по-другому, ведь Ваш организм сам будет тянуться к здоровой пище!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите комментарий!
Введите имя